Sveikos ir gydomosios mitybos, mitybos nepakankamumo, nutukimo gydymas ir konsultavimas
Medicinos mokslo sritis, tirianti maisto poveikį mūsų organizmui ir jo funkcionalumui – dietologija. Tinkamos mitybos apibrėžimą apima subalansuotas, pilnavertis maistas gausus maistingųjų medžiagų ir skaidulų – angliavandenių, baltymų, riebalų, vitaminų, skaidulų, elektrolitų, mineralinių medžiagų.
Stabiliai organizmo veiklai būtina subalansuota ir pilnavertė mityba, nes maistą mūsų kūnas paverčia energija. Netinkama mityba gali tapti ligų priežastimi, sukelti organų ir organų sistemų funkcionalumo sutrikimus. Moksliniai tyrimai pagrindžia, kad racionali, organizmo poreikius atitinkanti mityba lemia gerą savijautą, sveikatą, padeda organizmui prisitaikyti prie aplinkos, atsistatyti, vystytis, būti darbingais ir aktyviais kiekvieną dieną, net stabdyti lėtinių ligų plitimą ar palengvinti jų eigą.
Mitybos sutrikimai su kuriais susiduria žmonės: per didelis kūno svoris – nutukimas, antsvoris; per mažas kūno svoris – anoreksija, bulimija, ortoreksija, onkologinės, virškinamojo trakto ligos ligos, kt.; mitybos sutrikimai – ypatumai, atsirandantys sergant tam tikromis ligomis.